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竟有如此奧客!一名飲料店店長昨天(13日)在臉書社團「爆怨公社」中發文,指近日店裡來了一位客人,把飲料店當「得來速」,「在車上」買飲料,由於店內員工少又得應付電購與外送,因此飲料做好時,請客人「下車自取」,沒想到對方竟當場暴怒,不但錢用丟的,還把飲料砸在門口。事後這名店長PO出「道歉文」,但卻是向員工道歉,被網友狂讚。

飲料店店長在道歉文中表示,這名客人因為不滿下車自取飲料,於是將錢用丟的,走出門口還將飲料砸在門口,放話「以後不再來」,這名店長表示「身為店的店長,想跟員工道歉,讓妳們遇到這樣的奧客。是我允許我的員工不幫客人拿飲料上車(如果空閒之時當然是服務至上,盡量滿足)引起您的憤怒,而浪費了一杯飲料。」

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意,千萬不能一個人乾等著吃,在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的,通常日本都會先點飲料在慢慢點餐,跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的,另外一到居酒屋,菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先板橋居酒屋入座,然後自己在默默做到最靠近出入口的位置,另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次,而且也只乾杯一次唷,跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷,這是居酒屋的前規則,舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的,這是很重要的禮貌喔,板橋居酒屋通常第一杯的乾杯酒都是啤酒,菜鳥也是需要分菜的,所以要眼觀四方,留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分,大概剩兩三分的時候就要表示關心,詢問下一杯要喝什麼,最後在一起點,另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候,千萬不能自己到酒喝,或者自己喝悶酒,一定要幫旁邊的人到酒,而且到酒的時候要將酒標朝上,倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家,讓同桌知道這是什麼酒,如果身旁的前輩要幫你倒酒,千萬不能推辭喔!記住了嗎?

店長強調,他們的飲料店不是得來速,也不是檳榔攤,沒有免下車取餐服務,但她對員工的教育是若有空一定會幫客人拿上車,最後她還嗆這名奧客「如果遇到您這種沒辦法將心比心不客氣的客人,希望您以後也就別再來了吧!」霸氣保護員工的PO文板橋居酒屋,獲得網路上一片狂讚,網友紛紛表示「這種垃圾不必服務沒關係」、「白目客人跟地上的垃圾一樣」、「奧客是寵不得的」、「又是自視清高、花錢是老大的奧客」。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京,那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」,江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人,根據幕府的報告,有近兩千家的居酒屋,約553人就有一間居酒屋,居酒屋的「居」其實就是坐下來之意,居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站,其實有些很簡陋,甚至沒有桌椅,其實到了17世紀後半期,江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒,從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人,主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等,這些人大多都是靠勞力謀生的,直到後來開始有了賣菜的小菜,大概1750年左右,江戶的酒屋就開始越開越多,相對競爭也會更激烈,有一些酒屋就開始販賣熟食,那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態,「煮賣」就是賣熟食之意,比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜,都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具,所以集中很多離鄉背井的勞工,幾乎都三餐外食,居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

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