日本311地震將滿四周年，福島人仍舊努力過生活！在福島喜多方市內，有間兩百多年歷史的酒造，經過311地震板橋居酒屋衝擊後，仍繼續努力經營，甚至收購在地農家產量過剩的桃子，做成特殊的「桃之淚物語」酒，當地人說，這款有桃子口味的日本酒，是福島人感謝和繼續努力的眼淚。311地震已過4年，福島除重災區外，多數觀光區早已復甦，然而災難陰影仍在，許多人不敢赴此觀光，各類農產品也常為滯銷品。遊客若於近年內赴日，除了可以發現日本各地偶爾仍保有「東北加油」的標語旗幟外，各地為幫助東北振興觀光和消費的產品也均於各區販售。
在福島喜多方市內，有間於1790年開立的老酒造，在經過311地震後仍頑強的繼續生存。「我們很幸運，並不是重災區，所以一切都能保存完整。」大和川酒造工作人表示，雖然當地一切觀光設備仍在，但自地震發生後，觀光人潮驟減3成以上，「福島」的名詞瞬時成為災難的凝聚點，而可能經過核災污染的農產品，也確實影響了當地人的收入與生計。為讓更多人有機會購買在地商品，大和川酒造於三年前大量收購福島在地的農民產出之桃子，並將之重新研發成水果酒，取名為「桃之淚物語」，使用當地湧泉製作的水果酒，嘗起來清澈甘甜，入口先是甜桃滋味和香氣，後味卻有米的濃韻自然從喉間湧出，相當美味，並不似淚水的苦鹹滋味。
我們一般在居酒屋除了會點啤酒跟氣泡酒以外，其實還有很酒類是可以選擇我們喜歡的喝法跟問度的唷！板橋居酒屋例如梅子酒跟柚子酒這類濃度偏高的水果酒，如果是酒量好的呢就可以直接純飲或是加冰塊，如果是酒量沒有那麼好的，可以選擇兌水貨加汽水也好喝，還有日本酒是可以加熱水喝的，所以喝法有很多種，在日本未滿２０歲是不能喝酒的唷，所以有些居酒屋會規定兒童不能進去，這個要特別注意唷，另外我們都一定知道的世界名言「喝酒不開車，開車不喝酒」，所以喝完後可以請店家幫我們叫代駕，通常會有兩位司機同事到達，一位司機開著你的車，而另一位司機則是在後面跟車，根據不同的地區服務，代價司機有時候會需要半小時後才能抵達，所以建議如果要在日本居酒屋喝酒，確定有想要叫代價，可以提前半個小時板橋居酒屋前叫喔！
大和川酒造工作人員說，這款酒取名內含淚水，不僅是為了家鄉土地的傷痛，也有感謝和繼續努力的眼淚。記者適逢震後四周年前一周前往福島喜多方市，大和川酒造的人指著這款「桃之淚物語」表示，福島人的眼淚，除了感謝老天與時間，同時也對台灣人的付出再度鞠躬，「無論多久，我們都不會忘記台灣的恩情。」
留言列表
